ALLA RICERCA DEI BUONI FRUTTI

leggere tuttiGli autori sono cinque tecnici che da anni seguono l'attività agricola su tutto il territorio nazionale. La Duratsanti per esempio è un'agronoma, ed è la presidente di Aicare, l'Agenzia italiana per la campagna e l'agricoltura resposnsabile ed etica; La Galasso, anch'ella agronoma, si dedica da tecnico alla multifunzionalità in agricoltura; Orefice è invece un educatore e formatore, responsabile educazione per Slow Food; la Paolini invece, di professione agronomo, è tra l'altro redattrice del blog "Il Lombrico Sociale".

Margherita Rizzuto si occupa di turismo enogastronomico e rurale e consulenza nel settore delle fattorie didattiche.

Il libro è il risultato di un viaggio durato un mese e mezzo, dal Trentino alla Sicilia, per raccontare le esperienze di buona agricoltura, che oltre a fare impresa, generano benefici per la comunità.

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